美食

東伊豆的美食饗宴

日式料理講求食材的新鮮度,而沒有比取材於當地再來的新鮮。
擺脫一成不變,西方料理的元素的融入,與日式料理取得完美平衡。
口味的微妙變化及對於食材的堅持,盡可能的帶給客人伊豆的四季饗宴。

晚餐料理

品嚐日本四季的美味,帶給您的絕品饗宴。

< 東伊豆的獻品 >

  • 伊豆風味拼盤
    天城豆腐
    本山芥末枸杞湯
    伊豆竹莢魚佐醃紫蘇
    蝦卷佐白酒奶油醬
    雞肝松風
    蜂蜜燒熏鴨
    古斯米
    燉煮明日葉
    高葉壽司
  • 湯品
    Koyoi特製魚湯
    伊豆金目鯛
    東伊豆新鮮漁獲
    蝦 扇貝 節瓜
  • 刺身
    相模灣季節魚三拼
  • 主菜
    陶板烤和牛
    時令蔬菜撘山椒橙醋
  • 副菜
    櫻花撒油菜花慕斯
    百合花根撘熒烏賊
  • 飯食
    金目鯛煲飯
    醃漬物
    紅味增湯
  • 甜點
    靜岡產奶酪佐橘醬
    香草脆餅
    季節水果

早餐料理

使用絕品伊東產鰹魚燉出料理長引以為傲的黃金湯汁,
帶給旅人一天開始的精力。

< 早餐料理 >

  • 料理長特製黃金湯
  • 東伊豆配菜總匯
    鹽漬烏賊
    日式涼粉
    鮪魚丁
    燉菌菇
    涼拌羊栖菜
  • 生萵苣配土豆沙拉火腿迷你西紅柿
  • 燉蘿蔔佐柚子味增醬
  • 日式蛋捲
  • 本地產和風燉菜
  • 燒物
    烤竹莢魚乾
    伊東魚餅
  • 飯食
    新鮮鰹魚茶泡飯

※料理內容會依季節而有所變更。

用餐

半開放式的用餐隔間讓您可以充分享有用餐的隱私及愉悅的心情。
讓身心緩緩的放鬆,用心體會東伊豆的美食。

 

 

 

用餐時間

早餐:8時~
晚餐:18時~

10卓X4名 3卓X6名

關於食物過敏

若您對任何食物有過敏,請您於入住前3天與我們聯繫。
我們將為您的餐點做更換。

更換後的餐點可能會有額外的費用產生。

可為您更換的餐點

甲殼類(蝦、蟹)及蛋類

※加工食品裡如有過敏食物恕無法為您做更換

無法為您更換的餐點

蕎麥、花生、小麥、乳製品及其他

※廚房內調理器具及洗浄機器若有過敏殘留成分還請您見諒